Muhallebili Pasta, özellikle hafif ve lezzetli tatlıları sevenler için mükemmel bir seçenektir. Bu pasta, yumuşak kek tabanı ve üzerindeki zengin muhallebi katmanı ile tatlı severlerin beğenisini kazanacak.
Muhallebili Pasta Nasıl Yapılır?
Malzemeler
Kek İçin:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Muhallebi İçin:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
- Kekin Hazırlanması: Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek kek hamurunu hazırlayın. Yağlı kağıt serili kek kalıbına dökün ve 180 derecede 25-30 dakika pişirin.
- Muhallebinin Hazırlanması: Süt, şeker, un ve nişastayı bir tencerede karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
- Pasta Montajı: Pişen keki kalıptan çıkarın ve üzerine muhallebiyi dökün. Muhallebinin üzerini düzeltin.
Pişirme ve Soğutma İpuçları
- Kekin fazla pişmemesine dikkat edin.
- Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirin ki topaklanma olmasın.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında soğutun.
Sunum Önerileri
- Muhallebili Pastayı dilimleyerek servis yapın.
- Üzerini meyve, çikolata parçaları veya fındık kırıklarıyla süsleyebilirsiniz.
Sonuç
Muhallebili Pasta, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı seçeneği olarak, özel günlerinizde veya günlük tatlı ihtiyacınızda size eşlik edebilir. Bu pasta, tatlı severlerin beğenisini kazanacak ve göz alıcı sunumuyla sofralarınızı süsleyecektir.
