Bademli Kurabiye, bademin hoş aroması ve kurabiyenin kıyır dokusu ile her yaş grubundan tatlı severin favorisi olabilir. Bu kurabiyeler, çay saatlerinizin ya da özel anlarınızın vazgeçilmez lezzeti olacak.
Bademli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı çekilmiş badem
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Üzeri için bütün bademler
Hazırlanışı
- Kurabiye Hamurunun Hazırlanması: Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kabartma tozu, vanilya ve çekilmiş bademleri karıştırıp hamura ekleyin ve yoğurun.
- Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Her bir kurabiyenin üzerine bir adet bütün badem yerleştirin.
- Pişirme: 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Pişirme İpuçları
- Kurabiyelerin eşit pişmesi için fırın tepsisinde aralarında yeterli mesafe bırakın.
- Kurabiyeleri fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi takdirde kıyırlıklarını kaybedebilirler.
Sunum Önerileri
- Bademli Kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapın.
- Üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Yanında çay veya kahve ile mükemmel bir ikili oluştururlar.
Sonuç
Bademli Kurabiye, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle tatmin edici bir tatlıdır. Bu kurabiyeler, her çay saati veya özel buluşmanızda misafirlerinize sunabileceğiniz zarif ve lezzetli bir seçenektir.
