Milföy Reçel Çubukları, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanan, lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu çıtır çıtır tatlı çubukları hazırlamak için aşağıdaki tarifi takip edebilirsiniz:
Milföy Reçel Çubukları Nasıl Yapılır
Malzemeler:
- 1 paket milföy hamuru (yaklaşık 10 yaprak)
- 1/2 su bardağı reçel (çilek, vişne, kayısı veya tercihinize bağlı başka bir tür)
- 1 çırpılmış yumurta (üzerine sürmek için)
- Toz şeker (üzerine serpmek için)
- Un (tezgahı unlamak için)
Yapılışı:
- Hamuru Hazırlamak: Milföy hamurlarını buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında biraz yumuşamasını bekleyin. Hamurları hafifçe unlanmış bir yüzeye alın.
- Reçel Sürmek: Her bir milföy yaprağına tercih ettiğiniz reçeli ince bir tabaka halinde sürün.
- Şekil Vermek: Reçelli milföy yapraklarını uzunlamasına ikiye kesin. Daha sonra her bir şeridi dikkatlice çevirerek spiral bir forma getirin.
- Pişirme Öncesi Hazırlık: Çırpılmış yumurtayı milföy çubuklarının üzerine fırça yardımıyla sürün. Ardından toz şekeri çubukların üzerine serpin.
- Pişirme: Fırını 180°C’ye (356°F) ısıtın. Milföy çubuklarını yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Çubukları fırında, altın rengini alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Soğutma ve Servis: Fırından çıkardığınız milföy çubuklarını biraz soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra servis tabağına alın ve afiyetle yiyin.
Notlar:
- Farklı reçel veya marmelat türleri kullanarak çeşitli lezzetlerde milföy çubukları yapabilirsiniz.
- Çubukları daha çıtır bir tekstür için fırında biraz daha uzun süre tutabilirsiniz, ancak yanmamalarına dikkat edin.
İster kahve yanı, ister çay saati atıştırmalığı olarak sunabileceğiniz bu Milföy Reçel Çubukları, hem büyüklerin hem de çocukların çok seveceği bir tatlıdır. İyi afiyetler!
